Cantina

Con quasi “130 etichette” selezionate tra i migliori territori italiani ed esteri, il ristorante Hydra offre ai propri ospiti la possibilità di intraprendere un accurato percorso degustativo alla scoperta di profumi e sapori.

Oltre alle grandi eccellenze proponiamo una scelta di vitigni e produttori minori, tutti accomunati dalla passione sincera per la vite e per il suo principale prodotto: il vino. La Carta subisce costanti aggiornamenti mirando a far scoprire ad amici e clienti uvaggi meno conosciuti.

Ristorante Hydra Salerno

Villa Bucci

Bucci

Ristorante Hydra Salerno

Kastelaz

Elena Walch

Ristorante Hydra Salerno

Le Serole

Terre del Principe

Ristorante Hydra Salerno

Sassicaia

Tenuta San Guido

Ristorante Hydra Salerno

Peppoli

Marchesi Antinori

Ristorante Hydra Salerno

Solaia

Marchesi Antinori

Ristorante Hydra Salerno

Bellavista

Ristorante Hydra Salerno

Barbaresco Pajè

Roagna

Ristorante Hydra Salerno

Arele

Tommasi

Ristorante Hydra Salerno

Cont’Ugo

Tenuta Guado al Tasso

Ristorante Hydra Salerno

Ayala

Ristorante Hydra Salerno

Afix Riesling

Jermann

Ristorante Hydra Salerno

Le Mortelle

Poggio alle Nane

Ristorante Hydra Salerno

Es

Gianfranco Fino

Ristorante Hydra Salerno

Ogra

Famiglia Cotarella

Ristorante Hydra Salerno

Friuliano

Villa Russiz

Ristorante Hydra Salerno

Valpolicella Ripasso

I Vigneti di Ettore

Ristorante Hydra Salerno

Cervaro della Sala

Marchesi Antinori

Ristorante Hydra Salerno

Perrier-Jouët

Ristorante Hydra Salerno

Cuvee Prestige

Ca' del Bosco

Ristorante Hydra Salerno

Badia a Passignano

Tenuta Antinori

Ristorante Hydra Salerno

Tignanello

Marchesi Antinori

Ristorante Hydra Salerno

Barolo Dagromis

Gaja

Ristorante Hydra Salerno

Chardonnay

Jermann

Ristorante Hydra Salerno

Il Bruciato

Tenuta Guado al Tasso

Ristorante Hydra Salerno

Joaquin dall’Isola

Joaquin

Ristorante Hydra Salerno

Amarone ‘Campo dei Gigli’

Tennuta Sant'Antonio

Ristorante Hydra Salerno

Ribolla Gialla

Jermann

Ristorante Hydra Salerno

Le Difese

Tenuta San Guido

Ristorante Hydra Salerno

Amarone

Tommasi